黄花菜高效生产技巧藏红花

黄花菜高效生产技巧

1、选用优质高产抗性强的良种即选用花蕾干制品色泽好（淡黄或嫩黄），蕾嘴部几乎不带黑（黑褐）色；肉质肥厚，干花蕾全长10cm以上，花蕾干重大于0。3g／个；抽苔率高，苔数多，苔上分枝数也多，着生密，株高1。2m左右，株型紧凑，分蘖力强，开花期50—60天，干制率达15％以上，耐旱耐瘠、抗病虫等抗性强的高产良种。我县以青顶花（蟠龙种）和湖南荆州花为当家。2、改分株滋生为切片和芽块育苗滋生黄花菜的滋生方法大多采取分株滋生、切片或芽块育苗滋生。因分株滋生速度慢，采取将根状从上向下纵切成两片，再依其粗细将纵向分切成几片，或横切成几个芽块，经切片或芽块滋生育苗后再移栽到大田中，速度快、效果好。3、翻耕整地施基肥和定植黄花菜虽生性茁壮，不同类型泥土均可种植，栽前应施足基肥。即在翻耕整地前每亩施入腐熟优质栏肥3000kg或莱饼150—200kg，钙镁磷肥30kg，此后翻挖25cm以上晒垄做畦。坡旱地应筑梯田或程度带，以利保水保土。黄花菜对定植期恳求不严，通常在采收后到翌年春发芽前均可定植，但以花苔已枯死，冬苗刚发时定植为好。因花蕾采摘完毕后立刻分苗移栽的，当年能长好冬苗，干物质积攒多。春栽要早，有利根系发达，缓苗快，分蘖多，产量高。4、种苗解决和合理密植采取分株移栽应将短缩茎下层的黑蒂掰掉，剪去肉质根上膨大的纺缍根，剪短到5—7cm，并消除朽根和残叶。恰当密植，是加速黄花菜提早进入盛产期的重要办法。采取宽窄行距的方法。即宽行lm，窄行0。6m，穴距0。25—0。4m，每亩栽2100—3300穴，每穴栽3株，穴内株距10cm左右，每亩用种苗6300—9900株，肥地稀栽，瘦地密栽。果桑园每亩间种500—1000穴。栽植深度以种颈部入土3—4cm最好，有利于扎深根、多分蘖、早生快发夺高产5、加强田间管理黄花菜的增产潜力很大，最高亩产可达干菜500kg。第一次在春天解冻后出苗时先施粪肥，再行中耕10—15cm，以提高土温，增进生根，加快出苗。第二、第三次在抽苔期联结中耕进行培土。抓好秋挖是夺取翌年黄花菜高产的重要道路。在黄花莱采收完毕后到冬苗茂盛生长前，应尽早深挖晒土，增进冬苗早发快长。秋挖技巧：第一，土要挖深，以加大泥土的风化度，引根下扎，扩展根的吸收领域；第二，将株丛周围的泥土挖松，并切断苍老的根群，增进萌发新根；第三，要挖粗，挖时不要打碎土块，让其互相搁叠，以增长空隙；第四，选晴天泥土单调时进行秋挖，避免再度踩实，使挖起的土块不散，有利于风化；第五，要做好培土护新根保幼苗，行间深挖15—20cm，株丛周围浅挖，免得伤萌芽。①平衡施肥黄花菜十分喜肥耐肥，应于春苗发芽期、抽苔开花期和冬苗发育期分次施肥。应节制施足基肥，早施苗肥，重施苔肥，补施蕾肥的原则。首先是施好冬苗肥，在黄花菜地上部分停滞生长，即秋苗经霜凋萎落伍行亩施复合肥20kg，栏肥1500kg；其次是春苗肥，在黄花菜春季开端萌芽时亩追施腐熟人粪肥3000kg或尿素20—25kg、过磷酸钙lOkg、硫酸钾5kg、或复合肥30kg；第三是抽苔肥，在花苔开端抽出时，亩施尿素15kg、过磷酸钙lOkg（先与有机肥堆腐）、硫酸钾5kg或复合肥25kg；第四是施蕾肥和根外追肥有机联结，在开端采摘7—10天，亩施尿素和复合肥各15kg。同时采摘期每隔10天用800倍氨基酸微肥进行叶面喷施2—3次，以利提高抗病、抗旱和耐湿力，延长开花期，增长花蕾单重，可显然提高产量。②适时灌水或清沟排水黄花菜抽苔期和蕾期需水量大，要避免泥土晒白，维持泥土湿润，因此应看天看地看苗等具体情况灌水2—3次。同时，多雨气象，菜田要做好清沟排水。③做好秸秆复盖还田（地）用杂草、树叶或其它农作物秸秆在黄花菜行间进行复盖，可防草害又可保水保肥保土，提高地力。6、病虫害防治黄花菜的主要病害有叶斑病、叶枯病和锈病。首先是以农业防治为主，以药剂防治为辅的战略。即一是选用抗病良种，加强田间管理进行健身栽培，提高植株抗病力；二是用扑菌特、可杀得、禾果利防治叶班病、叶枯病和锈病。黄花菜的主关键虫是蚜虫和红蜘蛛。用吡虫啉治蚜虫，用摧螨散或阿维达或虫杀净防治红蜘蛛。7、及时采收黄花菜必须按时采收，尽早蒸菜，及时干制，环环扣紧，能力提高产量和保证品格。过早或过迟采收均影响产量和品格。最佳采摘期在开花前2小时左右，当花蕾已充分肥大，呈黄绿色，花被上纵沟显然时进行。采收时威严节制好“采蕾不断茼，不吐丝，不要把雌蕊抽出”的原则，切勿硬拉乱折，免得影响产量。8、及时加工黄花菜采收后要抓紧蒸制，否则花蕾易开放，影响品格，也易糜烂变质。及时蒸制能显然提高品格。蒸制时先将黄花菜放入蒸锅中，密闭。先用猛火烧，冒出蒸气后再用文火延续烧10分钟左右，使其全体熟透。蒸好的标准是：花蕾由黄绿色变成淡黄色，光泽黄亮，不发绿；花蕾上布满小水珠；菜的厚度比原来装入时约少1／3；手握菜时略带绵软而又有筋骨，用筷子从花蕾中间夹起时，菜的两头稍能下弯即可。同时蒸制好的菜，要立刻晒干或烘干，晒或烘时留意将花蕾维持原来的“一”字型，晒干或烘干后立刻用“仙都”商标密封包装，避免受潮变质，维持品格漂亮，提商品价值。

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