山西太原市供销社推出一站式蔬菜直销店弯梗芥

山西太原市供销社推出一站式蔬菜直销店

【导语·中国蔬菜网】山西太原市供销社推出的一站式蔬菜直销店。类似直销店，市供销社今年要建100—150个，全部开设在2000人以上的社区，实行统一采购、统一配送、统一价格、统一服务、统一门店标识、统一计量器具的管理模式，采用“蔬菜生产基地物流配送直销店销售”的配送销售体系，既保障蔬菜上市的数量和质量，还可减少流通环节和运营成本。

实行“六统一”管理，从田间地头直接送到居民家门口

翠绿的黄瓜、鲜嫩的茄子……走进省城解放北路东二道巷的“百合盛生活超市泛华店”，货架上整齐摆放着各类蔬菜。由于这里的蔬菜不仅新鲜，而且零售价还比市场价低大约20%，吸引了很多居民争相购买。

这家蔬菜店，是太原市供销社推出的一站式蔬菜直销店之一。据了解，类似直销店，市供销社今年要建100—150个，全部开设在2000人以上的社区，实行统一采购、统一配送、统一价格、统一服务、统一门店标识、统一计量器具的管理模式，采用“蔬菜生产基地物流配送直销店销售”的配送销售体系，既保障蔬菜上市的数量和质量，还可减少流通环节和运营成本。3月中旬，为一站式蔬菜直销提供分拣、配送服务的太原百合盛物流配送有限公司，在西矿街山西百合盛农副产品展示交易中心开始试营业。蔬菜配送有了保障，直销店的开设步伐也加快了。

居民：蔬菜新鲜又低价

3月19日上午9时许，记者来到“百合盛生活超市泛华店”，该店坐落于泛华盛世一层商铺，营业面积100平方米，可以服务泛华盛世苑区的近万户居民。门面主体采用黄色板材装饰，醒目悬挂供销合作社标识，玻璃上贴有“平价蔬菜联盟”宣传画。

走进店内，货架上摆满了******新鲜蔬菜及瓜果、粮油等，顾客们正在选购，等待结账的队伍排成了长龙。

“这个店是1月12日开张的，自从有了直销店，我常来这里转转，这里的蔬菜不仅新鲜而且价格便宜。”家住解放北路东二道巷的韩女士对平价直销菜店赞不绝口。据她介绍，东二道巷像她这样光顾平价店的主妇有不少。

“从出家门，到买完菜回家，用不了一刻钟，价格还便宜。”家住泛华盛世小区的许女士说，到超市买菜，来回至少四十分钟。到小摊上买吧，缺斤少两。有些便利店也销售蔬菜，但价格贵一些。有了这种直销店，蔬菜新鲜又低价，计量器具等全部统一，居民们买得也放心。

运输：检测后专车配送

记者选取了西红柿、黄瓜、茄子、菠菜四种菜，进行了价格对比。在这家直销店内，这四种菜每斤的售价分别为2.8元、3.8元、4.5元和1元。而在附近其他4家菜店，同品种成色的四种菜，售价全部高两成左右。“我们直销店每天营业时间为8时30分至20时30分。每天早上，供销社的蔬菜配送车都会准时把菜送过来。”朱香香，“百合盛生活超市泛华店”的收银员。据其介绍，目前，直销店所卖的菜全部是从阳曲县东黄水镇蔬菜基地采摘后，经过分拣，由配送车直接送来。由于新鲜、便宜，直销店开业当天销售额达到8000余元，客流量600余人，现在每天营业额有上千元。

与其他菜店不同，这个直销店除了卖菜，东边靠墙处还专门开设了一个“山西名特优商品专区”，货架上摆放着水塔陈醋、平遥牛肉、武乡小米、石磨小麦粉等三十多种山西特色商品。“配送过来的蔬菜，全部经过农业部门检测、留样和记录。”朱香香介绍，直销店共有4名员工，采摘完菜后，公司有关部门会对每一批入库的蔬菜进行质量检测，保证蔬菜卫生达标。直销店要将农产品的安全、便利店的环境卫生、居民的满意当成服务宗旨，通过努力，让社区居民吃上新鲜菜、便宜菜、放心菜。

进展：直销店已落实十多家

“一站式蔬菜直销店，目前已落实十多家。”太原百合盛物流配送有限公司市场拓展部负责人介绍，清徐是蔬菜种植大县，小店、晋源等地也种植有大面积蔬菜。尽管太原本地生产蔬菜，但由于信息、流通渠道不畅，层层加价，长期以来，菜农卖菜难，市民买菜贵。一站式蔬菜配送销售体系，就是想畅通“菜园子”直通“菜篮子”的绿色通道，让菜农不再为卖菜发愁，让市民吃上新鲜、丰富、质优、价廉的放心蔬菜。

这项工作，按照“政府指导、市场运作、统一规划、分步实施”的原则，以促进农产品产供销一体化、减少流通环节和压缩流通费用为核心，稳步推进。

蔬菜物流配送公司设在山西百合盛农副产品展示交易中心，这个交易中心占地十万平方米，交通便利。菜的来源，以本地蔬菜标准园区、生产基地、农民专业合作社和蔬菜种植大户直采为主，淡季时以外地蔬菜基地直采为补充。

“蔬菜平价直销店，采取直营、联盟、加盟多种形式。”该公司市场拓展部负责人介绍，除东二道巷泛华店外，在太矿西苑、十三冶小区、千峰路，近期将开设十余个蔬菜平价直销店，每个店都实行“六统一”管理。

声音：菜农、市民是******赢家

为方便菜农卖菜，解决市民买菜贵的问题，除建设40个标准化菜市场外，去年商务部门还开展了周末车载蔬菜市场活动。从2012年6月起，为解决太原市蔬菜价格上涨过快、高位运行的问题，全市在短短一年时间内兴建了近百家平价粮油、蔬菜商店。供销社目前开展的“一站式蔬菜直销店”，会不会形成重复建设?一站式蔬菜直销或平价菜店，“平价”之路如何走远?“‘菜篮子’一头连着城市，一头连着农村，是重要的系统工程，这项工程一直是市长负责制。无论商务部门、物价部门还是供销社，采取的方法不一，目标一致。供销社目前开展的蔬菜平价直销店，不是搞重复建设，而是全新模式的一种探索。”太原市供销社党委书记、理事会主任高庆霞介绍，随着城市规模的逐渐扩大，蔬菜供需矛盾日趋突出。相对于商务、物价部门依托企业或经营户推行的车载蔬菜市场或平价店，供销社从上至下，具有健全的组织网络，有实体企业，建设一站式蔬菜直销店，对整个链条进行管理，可能效果更好。“门店开设起来，每天蔬菜需求量上来后，进行统一采购，在价格方面才会有优势。

另外，我们现有80余辆蔬菜配送车，目标是200辆。实行统一配送，减少了中间环节，蔬菜运输成本就会降低，蔬菜配送价就会低于批发市场价格。统一价格、服务、标识及计量器具，可以对销售环节进行有效监管。”高庆霞介绍，与其他菜店相比，这种直销店除了卖菜，还要经营山西名特优产品，供销系统在本土名特优产品方面渠道成熟，通过这种方式，又可给直销店补上一块利润。“争取省市物价部门对农副产品平价商店建设的政策和资金支持，加大价调基金的补贴力度。争取商务等方面的相关扶持政策，与农委等部门合作，蔬菜采购地设在市农委指定的蔬菜基地，并通过有关检测，实现商品可追溯，保证蔬菜的安全和质量。”高庆霞说，除了蔬菜新鲜便宜外，直销店还可为下岗职工提供就业岗位，所以说，发展社区蔬菜直销店，菜农和市民是******的赢家。也只有这样，平价菜店的“平价”之路才能走得更远。

中国蔬菜网Vegnet编辑有话说：一站式蔬菜配送销售体系，将畅通蔬菜基地直通市民“菜篮子”的绿色通道，让种植户不再为卖菜发愁，让市民不再为吃新鲜、丰富、质优、价廉、放心的蔬菜而犯愁。希望一站式蔬菜配送销售体系能得到更好的推广，让菜农，消费者，商家三家获利！

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